식품미생물학식품기사(변경) · 2018년08월19일 · 66/100
66.요구르트(yogurt) 제조에 이용하는 젖산은?
1
Lactobacillus bulgaricus 와 Streptococcus thermophilus정답
2
Lactobacillus plantarum 와 Acetobacter aceti
3
Lactobacillus bulgaricus 와 Streptococcus pyogenes
4
Lactobacillus plantarum 와 Lactobacillus homohiochi
해설
일단 불가*스 생각 나는거 고르고 나머지 하나 찍었어요 ㅎ