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식품미생물학식품기사(변경) · 2020년08월22일 · 64/100

64.Bergy의 분류법에서 초산을 탄산가스와 물로 산화하며 NH4 염을 유일한 질소원으로 사용하는 균주는?

1

Acetobacter xylinum

2

Acetobacter oxydans

3

Acetobacter pasteurianum

4

Acetobacter aceti정답

해설

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