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식품화학식품산업기사(구) · 2002년05월26일 · 35/80

35.식품의 조리, 가공 또는 저장중에 가장 손실이 큰 비타민은?

1

비타민 A

2

비타민 D

3

비타민 C정답

4

비타민 E

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