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식품산업기사(구)
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2002년08월11일
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2번
식품위생학
식품산업기사(구) · 2002년08월11일 · 2/80
2.
플라스틱의 주요 첨가제 중 산화방지제에 대하여 바르게 언급한 것은?
1
산화방지제는 플라스틱 가공을 윤활히 진행시키며 프탈산에스테르계가 있다.
2
사용되는 화학물질로는 디부틸 주석 화합물이 있다.
3
페놀류인 부틸히드록시아니졸(BHA)등의 화합물이 산화에 의한 변화를 방지한다.
정답
4
주로 에폭시화 식물성 유지가 사용되고 있다.
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