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식품위생학식품산업기사(구) · 2003년03월16일 · 10/80

10.식물성 식품의 유독물질과 거리가 먼 것은?

1

고시폴(gossypol)

2

솔라닌(solanine)

3

아미그달린(amygdalin)

4

베네루핀(venerupin)정답

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