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식품미생물학식품산업기사(구) · 2003년05월25일 · 73/80

73.맥주효모, 빵효모 등으로 이용되는 Saccharomyces cerevisiae 형태로 가장 알맞은 것은?

1
난형정답
2
구형
3
타원형
4
위균사형

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