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식품가공학식품산업기사(구) · 2003년08월10일 · 41/80

41.경도가 높은 곡물을 도정하는데 가장 효과적인 도정 작용은?(정답률:알수없음)

1

마찰작용

2

충격작용

3

연삭작용정답

4

찰리작용

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