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식품가공학식품산업기사(구) · 2003년08월10일 · 42/80

42.감압건조에서 공기 대신 불활성 기체를 사용할 때 가장 효과가 큰 것은?(정답률:알수없음)

1

산화 방지정답

2

비용의 감소

3

건조시간의 단축

4

case hardening 방지

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