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식품화학식품산업기사(구) · 2004년03월07일 · 40/80

40.점탄성체의 측정 장치로 적당하지 않은 것은?(정답률:알수없음)

1
경점성 - farinograph
2
신전성 - extensograph
3
연도 - tendermeter
4
바이센베르그 효과 - texturometer정답

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