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식품가공학식품산업기사(구) · 2004년03월07일 · 59/80

59.유지작물로부터 식용 유지를 추출할 때 가장 많이 사용하는 용매는?(정답률:알수없음)

1
헵탄(heptane)
2
핵산(hexane)정답
3
벤젠(benzene)
4
에테르(ether)

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