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식품화학식품산업기사(구) · 2004년05월23일 · 29/80

29.30% 설탕용액의 수분활성도는 약 얼마인가? (단, 물＜H2O＞의 분자량 : 18, 설탕＜C12H22O11＞의 분자량 : 342이다.)(정답률:알수없음)

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