로그인 회원가입

식품가공학식품산업기사(구) · 2004년05월23일 · 57/80

57.Fe, Cu, Zn 등의 금속이온들과 결합하는 능력이 있어서 철 요구성 미생물의 생육을 저지할 수 있는 난단백질은?

1

Ovomucoid

2

Conalbumin정답

3

Lysozyme

4

Ovalbumin

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기