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식품위생학식품산업기사(구) · 2004년08월08일 · 6/80

6.살모넬라균의 일반성상 중 잘못된 것은?(정답률:알수없음)

1

아포를 형성하지 않는 Gram 음성의 간균이다.

2

호기성 또는 혐기성균이다.

3

생육 최적온도는 37℃, 최적 pH는 7-8이다.

4

보통 배지에서 잘 발육하지 않으며 인돌(indole)을 생산한다.정답

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