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식품가공학식품산업기사(구) · 2005년03월06일 · 47/80

47.이상 통조림으로서 초기에 발생되는 팽창관이며 팽창된 부분을 누르면 원상태로 쉽게 돌아가는 것을 무엇이라 하는가?

1

springer swell

2

hydrogen swell

3

hard swell

4

flipper swell정답

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