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식품화학식품산업기사(구) · 2005년05월29일 · 39/80

39.위에서 분비되는 단백질 분해효소는 어느 것인가?(정답률:알수없음)

1

트립신(trypsin)

2

카이모트립신(chymotrypsin)

3

펩신(pepsin)정답

4

아미노펩티다아제(aminopeptidase)

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