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식품가공학식품산업기사(구) · 2005년05월29일 · 50/80

50.식용유지 추출용매로 주로 사용되는 것은?(정답률:알수없음)

1

핵산(hexane)정답

2

에틸(ethyl)

3

케톤(ketone)

4

페놀(phenol)

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