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식품화학식품산업기사(구) · 2006년05월14일 · 31/80

31.우유에 많이 들어 있는 단백질은?(정답률:알수없음)

1

젤라틴(gelatin)

2

글루텐(gluten)

3

미오겐(myogen)

4

카제인(casein)정답

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