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식품가공학식품산업기사(구) · 2008년03월02일 · 57/80

57.어떤 식품의 수소이온농도가 5×10-6일 때 이 식품의 pH는 약 얼마인가? (단, log5=0.699 로 계산한다.)

1

5.1

2

5.3정답

3

5.5

4

5.7

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