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식품화학식품산업기사(구) · 2009년05월10일 · 31/80

31.콜라이드의 성질에 관한 설명 중 틀린 것은?

1

겔(Gel) 상태에서 브라운 운동을 한다.정답

2

반투막을 통과할 수 없다.

3

흡착성이 있어 냄새성분을 쉽게 제거한다.

4

빛을 산란시킨다.

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