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식품가공학식품산업기사(구) · 2009년05월10일 · 43/80

43.신선한 달걀의 등급 결정과 관계가 먼 것은?

1

난각의 상태

2

달걀의 비중

3

기실의 크기

4

난황의 색깔정답

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