로그인 회원가입

식품가공학식품산업기사(구) · 2010년05월09일 · 55/80

55.식육가공에서 훈연의 주요 목적은?

1

발색의 증진정답

2

결착력 향상

3

pH

4

증량 효과

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기