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식품미생물학식품산업기사(구) · 2010년05월09일 · 61/80

61.아밀라아제를 생산하지 못하는 미생물은?

1

Aspergillus oryzea

2

Rhizopus delemar

3

Aspergillus niger

4

Acetobacter aceti정답

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