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식품미생물학식품산업기사(구) · 2010년07월25일 · 64/80

64.요구르트 제조시 스타터가 생산하는 발효산물이 아닌 것은?

1
젖산
2
아세트알데히드
3
아세톤
4
구연산정답

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