식품위생학식품산업기사 · 2014년08월17일 · 9/100

9.독소와 식품의 연결이 잘못된 것은?

1

무스카린(muscarine) - 버섯

2

솔라닌(solanine) - 감자

3

아미그달린(amygdalin) - 피마자정답

4

고시폴(gossypol) - 목화씨

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