식품위생학식품산업기사 · 2015년05월31일 · 2/100

2.식품첨가물 공전의 총칙과 관련된 설명으로 틀린 것은?

1

중량백분율을 표시할 때는 %의 기호를 쓴다.

2

중량백만분율을 표시할 때는 ppb의 기호를 쓴다.정답

3

용액 100mL 중의 물질 함량(g)을 표시할 때에는 w/v%의 기호를 쓴다.

4

용액 100ml 중의 물질 함량(ml)을 표시할 때에는 v/v%의 기호를 쓴다.

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