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식품위생학식품산업기사 · 2015년05월31일 · 4/100

4.다음은 식품 등의 표시 기준에서 트랜스지방의 정의에 대한 설명이다. ( )안에 들어갈 용어를 순서대로 나열한 것은?

식품산업기사 2015년05월31일 4번 식품위생학 문제에 제시된 이미지
1
2 – 공액형 - 포화지방산
2
1 – 공액형 - 불포화지방산
3
2 – 공액형 – 불포화지방산
4
1 – 비공액형 - 불포화지방산정답

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