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식품위생학식품산업기사 · 2015년08월16일 · 4/100

4.멜라민수지 식기류에 대한 설명으로 틀린 것은?

1
산성에 강하여 식초를 장기간 보관할 수 있다.정답
2
열에 강하고 잘 깨지지 않아 식기류에 많이 사용된다.
3
전자레인지에 넣어 사용할 경우 원료 물질이 용출될 수 있다.
4
DEHP(환경호르몬) 등의 가소제는 일반적으로 사용하지 않는다.

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