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식품제조공정식품산업기사 · 2016년08월21일 · 87/100

87.3%의 소금물 10kg을 증발농축기로 농축하여 15%의 소금물로 농축시키려면 얼마의 수분을 증발 시켜야 하는가?

1
8.0kg정답
2
6.5kg
3
6.0kg
4
5.0kg

해설

3%*10kg=15%(10-x)

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