식품제조공정식품산업기사 · 2016년08월21일 · 86/100

86.분쇄기의 선정 시 고려할 사항이 아닌 것은?

1

원료의 경도

2

원료의 수분 함량

3

원료의 구조

4

원료의 색상정답

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