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식품산업기사
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2019년08월04일
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20번
식품위생학
식품산업기사 · 2019년08월04일 · 20/100
20.
주류 등의 발효 과정에서 생성되는 부산물로 국제암연구기관(IARC)에 의해 발암성 물질로 분류된 에틸카바메이트의 주요 전구물질이 아닌 것은?
1
아르기닌
2
시트룰린
3
우레아
4
카바릴
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