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유기식품 가공 유통론유기농업산업기사 · 2005년09월04일 · 72/80

72.가당 연유의 품질 저하와 관계가 없는 것은?

1

점도증가정답

2

농후화(thickening)

3

지방분리

4

과립형성

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