본문 바로가기
유기식품 가공 유통론유기농업산업기사 · 2007년08월05일 · 73/80

73.다음 중 육제품 훈연의 주요 목적이 아닌 것은?

1
지방 산화의 방지
2
육색의 고정
3
변색 촉진정답
4
향미의 증진

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기