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유기식품 가공 유통론유기농업산업기사 · 2009년03월01일 · 65/80

65.밀가루 반죽의 저항을 측정하여 점탄성을 알 수 있게 하는 장치는?

1

farinograph정답

2

extensograph

3

viscograph

4

amylograph

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