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재료과학제과기능사 · 2002년01월27일 · 31/60

31.전분의 노화에 영향을 주는 요인과 가장 거리가 먼 것은?

1

전분의 종류

2

전분의 농도

3

당의 종류정답

4

염류 또는 각종 이온의 함량

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