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영양학제과기능사 · 2002년04월07일 · 47/60

47.유당이 가수분해 되면 무엇이 생성되는가?

1

과당+포도당

2

포도당+맥아당

3

과당+갈락토오스

4

갈락토오스+포도당정답

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