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2002년10월06일
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23번
재료과학
제과기능사 · 2002년10월06일 · 23/60
23.
아래와 같은 조건일 때 스펀지 법에서 도우의 물 온도는 몇 도가 적당한가?
1
13℃
2
17℃
정답
3
25℃
4
0℃
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