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영양학제과기능사 · 2004년07월18일 · 60/60

60.다음 중 허용되어 있지 않는 감미료는?

1

에틸렌글리콜정답

2

사카린 나트륨

3

아스파탐

4

스테비오시드

해설

에틸렌 글리콜 (=에틸렌글라이콜)은 자동차 부동액과 냉각수의 주 원료이다. 먹을경우 치명적이다.

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