본문 바로가기
재료과학제과기능사 · 2005년01월30일 · 24/60

24.클린업 단계에서 넣음으로써 반죽시간을 단축시킬 수 있는 것은?

1
분유
2
소금정답
3
이스트
4
설탕

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기