영양학제과기능사 · 2007년01월28일 · 46/60
46.수분 65g, 무기질 1g, 섬유질 1g, 당질 31g, 단백질 2g, 지질 1g이 함유되어 있는 식품의 열량은?
1
136 kcal
2
141 kcal정답
3
145 kcal
4
149 kcal
해설
식품의 열량=(당질x4kcal)+(단백질x4kcal)+(지방x9kcal) =(31gx4kcal)+(2gx4kcal)+(1gx9kcal)=141kcal
식품의 열량=(당질x4kcal)+(단백질x4kcal)+(지방x9kcal) =(31gx4kcal)+(2gx4kcal)+(1gx9kcal)=141kcal