로그인 회원가입

제조이론제과기능사 · 2008년02월03일 · 19/60

19.액체발효법에서 발효가 종료된 것을 알기 위한 방법으로 가장 적합한 것은?

1

시간의 경과 측정

2

pH 측정정답

3

거품의 상태 관창

4

색, 냄새 등 관능검사

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기