로그인 회원가입

제조이론제과기능사 · 2008년03월30일 · 16/60

16.다음 중 25분 동안 동일한 분할량의 식빵 반죽을 구웠을 때 수분함량이 가장 많은 굽기 온도는?

1

190°C정답

2

200°C

3

210°C

4

220°C

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기