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영양학제과기능사 · 2009년03월29일 · 54/60

54.테트로도톡신(tetrodotoxin)은 어떤 식중독의 원인 물질인가?

1

조개 식중독

2

버섯 식중독

3

복어 식중독정답

4

감자 식중독

해설

복어-테트로도톡신 독버섯-무스카린 감자-솔라닌 모시조개-베네루핀 섭조개-삭시톡신

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