영양학제과기능사 · 2010년01월31일 · 48/60
48.다음의 단팥빵 영양가 표를 참고하여 단팥빵 200g의 열량을 구하면 얼마인가?
1
190 kcal
2
300 kcal
3
380 kcal정답
4
460 kcal
해설
(탄수화물의 무게+단백질의 무게)☓4 + (지방의 무게☓9)〕☓2 = 〔(20+5)☓4 + (10☓9)〕☓2 = (100 + 90 ) ☓ 2 = 380 (kcal) ※ 200g ÷ 100g = 2 이므로 190kcal ☓ 2 = 380kcal 입니다