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재료과학제과기능사 · 2010년03월28일 · 28/60

28.믹서(Mixer)의 구성에 해당되지 않는 것은?

1

믹서볼(Mixer Bowl)

2

휘퍼(Whipper)

3

비터(Beater)

4

배터(Batter)정답

해설

배터(Batter)는 반죽이란 뜻이다.

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