영양학제과기능사 · 2010년10월03일 · 53/60

53.음식물을 섭취하고 약 2시간 후에 심한 설사 및 구토를 하게 되었다. 다음 중 그 원인으로 가장 유력한 독소는?

테트로도톡신

엔테로톡신정답

아플라톡신

에르고톡신

해설

음식물 섭취하고 2시간후에 심한 설사 및 구토는 포도상구균의 증상이며 포도상구균의 생성독소는 엔테로톡신이다

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