59.주로 냉동된 육류 등 저온에서도 생존력이 강하고 수막염이나 임신부의 자궁 내 패혈증 등을 일으키는 식중독균은?

해설

병원성 대장균 : 환자나 보균자의 분변에 의해 감염, 설사, 식욕부진, 구토, 복통, 두통을 나타내며 치사율 거의 없음 살모넬라균 : 통조림 제품류는 제외하고 어패류, 유가공류, 육류 등 거의 모든 식품(특히 육류)에 의하여 감염, 급성위장염일으킴 포도상구균 : 화농에 황색 포도상구균이 분비하는 독소인 엔테로톡신!에 의해 감염 열에 강함 구토,복통,설사 나타남