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임의 구분제과기능장 · 2002년07월21일 · 18/60

18.다음 제품 중 일반적으로 가장 빠른 믹싱단계에서 믹싱을 완료해도 좋은 것은?

1

데니시 페이스트리정답

2

식빵

3

잉글리시 머핀

4

불란서빵

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