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제빵기능사
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2003년03월30일
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9번
제조이론
제빵기능사 · 2003년03월30일 · 9/60
9.
슈 재료의 계량시 같이 계량하여서는 안될 재료는?
1
버터 + 물
2
물 + 소금
3
버터 + 소금
4
밀가루 + 베이킹파우더
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