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2004년04월04일
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37번
재료과학
제빵기능사 · 2004년04월04일 · 37/60
37.
제빵에서 설탕의 기능으로 틀리는 것은?
1
이스트의 먹이
2
껍질색을 나게 함
3
향 및 저장성 증가
4
노화 촉진
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