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영양학제빵기능사 · 2004년04월04일 · 43/60

43.마니토바 밀의 제분율이 75%인 경우 이 밀가루의 회분이 0.44% 이라면 회분 1.50%인 경우는 다음의 제분율 중 어느 것이 되겠는가?

1

72%

2

77.5%

3

80%

4

100%정답

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